中国传统文化中对感情的表达总是含蓄多一些的，清朝道光年间，鲍美祚却把对妻子的赞赏与尊重，大大地书写在了庄寨正门。来到“爱荆庄”，仔细观察，庄字还多了一点，这是鲍美祚为了表达对妻子的爱而特意加上的，真是一个暖心的故事。后人在庄寨前种上了象征高洁的莲花，令这座古老的庄寨更多了几分浪漫气息。
庄寨的外围墙壁下面是用河卵石垒砌而成坚固基础，近八米高，骑马都够不着。前左角及后右角两端各建有一座三层铳楼，控制各左右两边的寨墙，可以用铳器、弓箭射击土匪，内部的长廊与爱荆庄四面相通，寨子墙壁上都有瞭望窗与扇形铳孔、箭孔。整座寨子依山而建，视野开阔。既包含居住与防御的双重功能，又兼有村庄、庄园、家园的综合含义，带有安居乐业的美好夙愿。
据说多年前，爱荆庄的房间多达间，可说是深山里的超级民宿了。如今鲍氏后人多已不在庄寨里居住了，经过修缮的爱荆庄成为乡村传统文化研学与传承的桥梁，重焕新颜，吸引远近的游客络绎不绝的前来参观。
爱荆庄自古就崇尚教育，庄内设有媳妇斋，重视女性受教育的权利以及优良家风的传承，代代不息。走在爱荆庄，除了宏伟的建筑，更能随处感受百年古宅的深厚文化底蕴，家风家训展示馆、春酒展示馆、手工制作走廊，人们可以在参观之余亲自体验传统的永泰乡村生活，追寻过往的记忆。
这座闪着人性光辉的爱荆庄，已然成为中国古代村落女绅文化的活载体，散步老宅，听古老的爱情故事，岂非秋日里最浪漫的事？
12：00
草木谷午餐
草木谷海峡茶文化艺术中心位于卢峰茶园的小丘上，卢峰茶园每次都会给人惊喜。一场秋雨后，彩虹点缀了草木谷的天空，真是别样旅行的开始。三鲜汤、芋果......在茶香中品尝永泰地方特色的美食，没有华丽的食材，更多的家乡味道，感受同安的乡间美味。
15：30
茶山，山趣
卢峰茶园草木谷
作为“福州的后花园”，永泰高山区多以红壤为主，pH值在4.0~5.5之间，有机质含量较高，矿物质营养元素丰富，为茶树生长提供了良好的自然条件。海拔多米的卢峰茶园，也是同安镇的重要茶叶基地。优越的自然环境使得茶山可以茶产业与茶文化、茶旅游结合，打造了“草木谷”闽台茶文化艺术中心。草木谷虽然离同安镇区也不过10分钟的路程，却有遗世之外的静谧，放下行囊，独享一日山间野趣。
上次的茶园之旅还是夏日炎炎时，1个月后的初秋，茶山便进入了秋季，天高云淡，多了几分清爽。绿的茶、白的房子、蓝蓝的天空，色彩缤纷却不繁乱，谁说拍大片一定要去名山大川的网红打卡点呢？一道光、一片树叶、路边的指示牌，草木谷没有太多刻意的装饰，更没有舒适的栈道，多的是山间的野趣，生态之美就该是原始的。
茶园多茶事，春日采茶，秋日来品茶。在草木谷有一间玻璃茶屋，拥有°茶山美景，是每位游客都喜欢的喝茶赏景好地方。如果来晚了，也不必着急，民宿的茶室、木屋的观景阳台、茶园间的亭台无不是品茶佳处。寻一处清幽，看茶山日落，山里的时光本不该匆忙。
18：00
茶山烧烤，观星赏月
秋风徐徐，月色下烧烤是很惬意的事，草木谷备有烧烤炉，提前准备好喜欢的食材，就可以享受着凉风、音乐与美食了。高山的独特环境，使得草木谷没有多余的灯光污染，最适合观星赏月了。如果你喜欢星空摄影，那一定要在草木谷住上一晚，星空大片也不难得。
5：00
茶山日出
草木谷日出的打开方式：延时摄影，几十分钟的云起云灭浓缩在10秒钟的视频里，高山出好茶，也出大片。
00:18茶山的日出时间会比海边晚上一些，如果想欣赏一场完美的日出盛宴，强烈建议要在太阳跃出山脊之前到达观景点，蓝与红相间的天空犹如一幅油画。其实你也不必担心不能早起，住在木屋的你在阳台上就可以看到一场完美的日出了。
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